Красота | Мода и стиль | Здоровье | Кулинария | Любовь | Дети | Беременость


Диета № 1 при гастрите

Женский журнал

Menu

Диета № 1 при гастрите


В наше время, все делается быстро, в том числе и питание, что приводит к заболеванию желудка – гастрит. Возможно, вы не имеете данного диагноза, но есть боль в области желудка, а это уже значит что пищеварительную систему надо восстанавливать. Значит, пора прибегнуть к щадящей диете № 1
Диета №1 была разработана врачами для тех, кто имеет заболевания желудка. Меню диеты № 1 содержит много полезной и вкусной пищи.
Если человек болеет язвой(или лечил гастрит), то назначается жесткая диета номер № 1. И даже если данных болезней не наблюдается, для организма будет очень полезна данная диета, которая сохранит систему пищеварения от язвы и гастрита.
Чтобы организм мог безболезненно восстановиться после язвы или гастрита, всю пищу нужно готовить на пару, запекать, варить и так чтоб не появлялась зажаренная корочка. При диете № 1 исключаются крайности, т.е. холодная и горячая пища. Данное правило рекомендуется диетологами.
Соли употреблять необходимо как можно меньше, т.к. ее минус в том, что она собирает много воды и плюс ко всему действует как раздражитель на слизистую кишечной системы. Кушать необходимо часто, можно 6 раз в день, но чтоб порции были маленькими. Сколько же калорий содержит диета номер 1? При этой диете должно употребится не более 3000 калорий.
Первые и вторые блюда.
Очень кстати будут супы, для фантазии здесь есть, где разгуляться. Очень полезен овощной суп(на овощном бульоне) плюс рис или макаронные изделия. Заправку к такому супу можно сделать сливками, будет интересный вкус если добавите яйцо.
Сдобный хлеб заменяем на сухарики(засушенный хлеб), которые с легкостью размачиваем в супе.
Если хочется мяса, то при полезной диете для желудка, уместно употреблять диетические сорта мяса – кролик или курица. Подойдет для разнообразия мясных блюд при диете во время язвы и индейка или телятина. Также разрешается для диетического стола приготовление нежирной рыбы с заправкой сливочного соуса.
Молочные продукты действуют как лекарство при диете № 1.
Кефир, творог, сметана, молоко или простокваша – прекрасно поддерживают здоровье пищеварительной системы. Когда организм пресытили продуктами содержащими молоко, то можно выйти из положения, приготовив к примеру, запеченные сырники, вкусно и полезно. Тот же омлет, молоко и яйца прекрасный дуэт. Ну и конечно же полезные каши сваренные на молоке.
Напрочь, отказываемся от жирного мяса, острого соуса, теста слоеного, консервов, ржаного хлеба, различных острых маринадов. Вредные и противопоказанные для здоровья желудка щавель, лук, черный кофе, газировка, белокач. капуста, огурцы и грибы.
Ранний завтрак: варим яйцо, чтоб было всмятку, делаем молочную рисовую кашу и все это запиваем чайком с молоком;
Перекус перед обедом: запекаем себе яблочко с сахаром;
В обед кушаем: овощной супчик, фрикадельки из мяса(приготовленные на пару), пюре, и фруктовый компот.
Перед ужином: можно погрызть сухарики запив отваром на основе шиповника;
И на ужин: запекаем рыбу, красных сортов, делаем рагу из овощей, чай, можно с молоком;
Перед сном: можно съесть банан, яблочко или выпить стакан молока.

Категория:   Здоровье

Обсуждения


Информация на сайте носит справочный характер и предоставляется для обсуждения широкому кругу читателей.